Infusiones y Tés. La hora del té, el mundo del té. Historia y curiosidades del Té Té y Café
La revista Planeta Joy realizó uno de sus clásicos y cómicos rankings esta vez con las yerba mate, y luego de analizar las distintas marcas que se venden en los supermercados argentinos definió cuáles son las 11 mejores yerba mate para cada momento del día. Para empezar el día bien pilas: ROSAMONTE CLÁSICA Para estudiar: [...]
Dos nuevas variedades de una especie afín a la yerba mate con bajo contenido de cafeína fueron inscritas en el Registro Nacional de Propiedad de Cultivares de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), informó el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) – Argentina. Variedades de Ilex dumosa afín a la yerba mate [...]
Existen diversas formas variadas de preparar el mate, aquí presentamos la forma que se suele aconsejar como la “tradicional” para preparar el mate amargo. Actualmente la yerba (hoja de yerba mate picada) se puede adquirir en paquetes de 1/2, 1 y 2 kilos, y en la región productora, también fraccionada en bolsitas de 1/4 o [...]
La yerba mate o hierba mate (Ilex paraguariensis) o simplemente yerba, es una arbusto originario de la cuenca del Plata, en la región de la mesopotamia de Argentina, Paraguay y Brasil. Con esta planta se prepara una infusión que es muy popular en los países de Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay y sur de Brasil. El [...]