Si bien es cierto que algunas variedades especiales de té, requieren de una preparación especial y cuidado, sí podemos decir que existen unas indicaciones generales sobre cómo preparar una infusión, sobre todo si hablamos de infusiones de hojas o frutos.
En una infusión hay dos cosas importantes, las hojas de la planta no se calientan junto [...]
Acercamos dos recetas para preparar infusiones que vienen muy bien para esos días en los que el trabajo y las obligaciones nos han agotado.
Infusión de menta y cola de caballo
Ingredientes
30 gramos de menta
30 gramos de cola de caballo
1/4 litro de agua
Forma de preparación
Se lleva a fuego el agua y una vez que entra en estado [...]
Preparar un té en hebras es muy sencillo y rápido, sólo hay que seguir estrictamente estos pasos para obtener un auténtico y rico té en hebras.
Preparación Té en Hebras
Calentar el agua y retirarla antes de que hierva (75°C-35°C).
Colocar una cucharadita de hebras por cada taza de té.
Agregar el agua, tapar la tetera [...]
