El té
La infusión que todos conocemos como té proviene originalmente de la milenaria China, Imperio también inventor de la pólvora entre tantos otros importantes inventos para el desarrollo de la humanidad.
El té, es una infusión, bebida, que se toma caliente, y se prepara con los tallos y las hojas de una planta conocida como el arbusto del té, la Camellia sinensis. Claro que hoy en día existen infinidad de variedades de tés, y otras infusiones similares que se realizan y preparan con otras hojas de otras plantas.
El Diccionario de la Real Academia Española, nos trae distintos significados para la palabra “té”, todos relacionados con esta infusión:
- Arbusto del Extremo Oriente, de la familia de las Teáceas, que crece hasta cuatro metros de altura, con las hojas perennes, alternas, elípticas, puntiagudas, dentadas y coriáceas, de seis a ocho centímetros de largo y tres de ancho. Tiene flores blancas, axilares y con pedúnculo, y fruto capsular, globoso, con tres semillas negruzcas.
- También se le llama “té” a la hoja de este arbusto, seca, arrollada y tostada ligeramente.
- Infusión de las hojas de este arbusto.
- Y también a la reunión de personas que se celebra por la tarde y durante la cual se sirve un refrigerio del que forma parte principal el té.
La palabra “té” proviene del chino y tiene distintas pronunciaciones según el dialécto chino en que se hable. Las que han trascendido las fronteras del país asiático son “cha” y “te”. Así, en España y los países de habla castellana se llama “té”, en Inglaterra y Estados Unidos, “tea”, mientras que otras lenguas (como el ruso, japonés, o portugés) tomaron la palabra “cha” para construir la pronunciación de esta infusión.
